Det började med vikingarnas midvinterblot. Att dagarna blev längre och ljusare skulle firas och samtidigt passade man på att offra till gudarna för fler framgångsrika plundringståg. Ur detta växte vårt svenska julbord fram. Men det enda en viking skulle känna igen på dagens julbord är förmodligen ölet.
Varje år ställde vikingarna till med midvinterblot. En offerfest då det bakades bröd, slaktades grisar och bryggdes öl. Det skrålades och skålades och begreppet ”att dricka jul” kom att överleva vikingatiden.